1.柳永（约971-1053），初名三变，字耆卿，字景庄，排行第七，又称柳七，福建崇安（今福建崇安）人。

北宋著名词人。

2. 蔡襄(1012-1067)，福建莆田市仙游县人，十九岁始踏上仕途，官至三司使，刚直正派，清明廉洁，爱国惠民，是中国古代一位主张改革的政治家，一位著有传世之作的文学家、农艺家和书法家。

3. 郑成功（1624-1662），是我国明末清初著名的民族英雄，原名福松、森，号大木，福建南安县石井村人.4.严复（1853—1921），乳名体干，初名传初，改名宗光，字又陵后名复，字几道，晚号愈野老人，福建侯官（后并入闽县，称为闽侯，今福州市）人。中国近代启蒙思想家、翻译家。

5. 辜鸿铭，字汤生，祖籍福建。他生在南洋，学在西洋，婚在东洋，仕在北洋。精通英、法、德、拉丁、希腊、马来亚等9种语言，获13个博士学位，倒读英文报纸嘲笑英国人，说美国人没有文化，第一个将中国的《论语》、《中庸》用英文和德文翻译到西方。凭三寸不烂之舌，向日本首相伊藤博文大讲孔学，与文学大师列夫·托尔斯泰书信来往，讨论世界文化和政坛局势，被印度圣雄甘地称为“最尊贵的中国人”。 6.施琅，字尊候，号琢公，福建晋江龙湖镇衙口人，祖籍河南省固始县方集镇。清初著名将领.7.萨镇冰（1859－1952），字鼎铭，福建福州人。著名海军将领。

8. 陈嘉庚（1874年10月21日——1961年8月12日），著名华侨企业家，福建同安县集美社人（现厦门市集美镇），是马来西亚及新加坡地区著名华人企业家，生前曾为全球华侨领袖，爱国人士。

9. 林语堂（1895—1976），福建省龙溪（现为漳州市平和）县坂仔村人，原名和乐，后改玉堂，又改语堂.10.陈景润（1933—1996），福建福州人，中国著名数学家,厦门大学数学系毕业。

1966年发表《表大偶数为一个素数及一个不超过两个素数的乘积之和》（简称“1+2”），成为哥德巴赫猜想研究上的里程碑。著有《初等数论》等。