截至2019年，“南海一号”总共出土文物18万余件，有瓷器、金器、银器、铜器、铁器、标本、种子、丝绸等等，其中瓷器、铁器、铜钱数量最多，瓷器品种超过30种，6万余件套，大多可定为国家一级、二级文物，汇集了德化窑、磁灶窑、景德镇、龙泉窑等宋代著名窑口的陶瓷精品，还出土了许多阿拉伯风情的瓷器。

南海一号博物馆藏品丰富，如需了解更多信息，建议前往博物馆官网查询。