成都换三张换牌规则中，玩家需要在三张手牌中选择一张弃掉，然后从牌堆中抽一张新牌。

但是，玩家还可以选择将弃掉的牌与其他两张手牌中的任意一张交换，从而改变自己的牌型。这种操作称为换牌，可以增加玩家获得更高分数组合的可能性，但同时也增加了风险，因为其他玩家可以看到你弃掉的牌并猜测你的手牌。