将12123转成都牌照的流程如下：

1. 准备材料：车辆所有人身份证明、车辆行驶证、车辆购置发票、购置税完税证明、车辆购置税缴纳凭证等。

2. 前往交管部门办理车辆过户手续：携带准备好的材料，前往所在地的交管部门办理车辆过户手续。需要填写过户申请表，并提交所有的材料。

3. 缴纳过户费用：在交管部门办理过户手续时，需要缴纳过户费用。费用标准根据当地的规定而定。

4. 等待审核：交管部门会对提交的材料进行审核，确认无误后，审核通过。这个过程可能需要等待一段时间。

5. 领取新的号牌：审核通过后，交管部门会颁发新的车牌号码，并将新的号牌粘贴在车辆上。车主需要按照要求将旧的号牌更换为新的号牌。

6. 办理车辆行驶证相关手续：根据当地的规定，车辆所有人还需办理车辆行驶证的变更手续，包括将车辆信息更新到行驶证上。以上是一般情况下将12123转成都牌照的流程，具体流程可能因地区而异，建议您在具体办理前与当地交管部门核实相关要求和流程。