中和乳都是软化剂首先我们都知道头发是有毛鳞片，毛皮质，毛髓质组成的，其中的毛皮质决定了头发的韧性和形态，烫染的过程发型师使用的一些软化剂（主要是含巯基乙酸根离子(HSCH2COO-)溶液，臭味是巯基引起的）破坏毛鳞片保护层，进入皮质层后打开角蛋白纤维之间的弹簧链结，使纤维随人摆布定型。

定型剂以及器材，进行新的重组和固定成新的弹簧链结。