护照和港澳通行证的办理，需要到当地的公安机关出入境管理部门办理。

具体办理流程和所需材料可能因不同地区和个人情况而异，一般应该包括以下步骤：

1. 准备好所需材料，包括身份证、户口本、照片等，具体要求可以向当地的公安机关出入境管理部门咨询。

2. 到当地公安机关出入境管理部门办理预约。一般来说，可以通过电话、网上预约等方式进行预约，也可以直接前往公安机关出入境管理部门进行预约。

3. 按照预约时间前往公安机关出入境管理部门办理护照或港澳通行证。在办理过程中，需要提交所需材料、进行照相、指纹采集等步骤。

4. 办理完成后，按照要求缴纳相应费用，并按照指定时间领取护照或港澳通行证。需要注意的是，护照和港澳通行证的办理时间可能较长，一般需要数个工作日或更长时间。因此，建议提前规划好行程，并尽早进行办理。另外，如果需要办理加急或快递服务，可能需要额外支付相关费用。