香港的孩子在教育方面可能存在一些挑战，但这并不意味着他们“难教”。

实际上，每个孩子都有自己独特的性格和能力，需要根据个体差异来进行教育。香港孩子在教育上可能面临以下几个因素的影响：

1. 语言环境：香港是一个双语社会，孩子们需要在中文和英文之间切换。这种复杂的语言环境可能导致孩子们在学习过程中遇到一定的困难。

2. 竞争压力：香港社会竞争激烈，很多家长对孩子的期望很高。这可能导致孩子们在学业、课外活动和社交等方面承受较大的压力。

3. 家庭背景：每个家庭的教育观念和教育方法都有所不同。一些家长可能过于严格或过于宽松，导致孩子们在成长过程中遇到挑战。

4. 学校教育：香港的学校教育体系可能存在一定的问题，如课程设置、教学方法和师资水平等。这些因素可能会影响到孩子们的学习效果和兴趣。

5. 社会环境：香港的社会环境较为复杂，孩子们在成长过程中可能会接触到一些不良信息。这可能对他们的价值观和行为产生负面影响。要解决这个问题，家长和教育工作者应该关注孩子们的个体差异，采用适当的教育方法和策略。

以下是一些建议：

1. 鼓励孩子们发挥自己的特长和兴趣，培养他们的自信心和自主学习能力。

2. 创造一个支持性和包容性的学习环境，让孩子们感到安全和舒适。

3. 注重孩子们的心理健康，帮助他们应对压力和挫折。

4. 与家长保持良好的沟通，共同关注孩子的成长和需求。

5. 更新教育理念和方法，以适应不断变化的社会和教育环境。总之，香港的孩子并不难教，关键在于我们如何理解他们的需求，提供适当的支持和引导。