法国大餐的食用顺序:r r 第一道:开胃菜r r 讲究一口吃，以很美味的小食品开始，刺激食欲。
r r 第二道:冷菜和汤r r 选择有冷菜(如沙拉)或汤。如果汤太热不能喝，不要用嘴去吹，要等汤自然凉下来再喝，还有要谨记不要发出声音，这一点和中国的饮食文化比较相通。r r 第三道:热菜r r 首先以海鲜为主，之后是肉类。两道菜之间会上一些冰霜，以去掉口中异味，让食客更好地体会后面的美味。r r 第四道:甜点r r 法国大餐重视五官的享受，这也体现了法国人的浪漫情调，因此包含奶酪、蛋糕、冰淇淋、水果的甜点会非常的精致、美味。
