国泰空姐并没有固定从哪个地区招聘。

作为一个国际航空公司，国泰空姐的招聘范围非常广泛，他们会在中国大陆、香港、台湾等地区不定期进行招聘。同时，他们也招聘其他国家和地区的空乘人员，所以并没有固定的地区限制。虽然国泰空姐的招聘范围很广泛，但是他们的招聘标准非常严格，需要具备优秀的英语和表达能力，形象良好，身体健康等多重条件。因此，想要成为国泰空姐需要有好的素质和才华，并且要经过多轮面试后才能被录用。