冷面国是韩国。

韩国被称为冷面国是因为冷面是韩国的一道传统面食，而韩国以其丰富多样的面食文化而闻名。冷面是一种凉拌面，主要由面条、蔬菜和调味料组成，口感清爽，适合夏季食用。韩国人民对冷面的热爱程度可见一斑，因此韩国被戏称为冷面国。此外，韩国还有许多其他美食和文化特色，如烤肉、泡菜、石锅拌饭等，都为其美食文化增添了独特的魅力。因此，韩国作为冷面国，不仅代表了其面食文化的重要性，也展示了其丰富多样的美食文化。