监护人不动产查询证明的开具方式如下：持有第二代居民身份证的监护人，请关注“珠海不动产”公众号，选择“办事大厅”—“监护人身份备案”，按要求完成信息采集、上传资料（未成年人出生证、户口簿或身份证），对资料进行“电子签名”确认等手续后提交备案申请，登记中心审核通过备案成功后，监护人即可通过“珠海不动产”微信公众号“办事大厅”—“房产证明”办理被监护人名下的不动产登记信息查询并开具相关证明。

当事人持本人身份证向市不动产登记中心档案查询窗口申请，由查档人员查询后出具纸质证明。以上步骤仅供参考，具体步骤建议咨询当地的房地产管理部门。