外事接待一般是指涉及国外以及港澳台地区团体或个人的来访接待工作。

近几年来，随着对外开放政策的深入贯彻，外事接待工作将显得日益重要，努力为对外开放和经济建设创造更好的投资环境。地方上通常规定政府外事办公室是当地外事接待工作的归口管理部门，制定统一的外事接待工作规范，承担接待相当一级以上的来访人员及其他重要外宾的外事接待工作，并负责对有外事接待任务的部门、单位以及各涉外宾馆、饭店等服务行业进行业务指导。每一次重要的外事接待工作应事先制定详细的接待计划（或方案），并认真组织实施。包括：

一是来访者的基本情况。应写明来访者的国籍（或地区）、代表团名称、主宾姓名、人数、抵离日期、交通工具、来访目的以及我方的接待方针。二是礼仪活动安排部分。应逐项写明迎送、会见、宴请、会谈、晚会、参观等活动的具体情况及要求。要明确我方参加各项礼仪活动的主要人员、活动时间、地点等。三是生活安排部分。要写明客人下榻的宾馆、日常伙食标准、乘坐什么车辆等。四是接待计划（或方案）中还要明确接待费用由谁负担。如果需要安排新闻报道，也应在计划（或方案）中写明。五是有关安全保卫工作。0