应该叫叔叔或者伯父。

你和你的表弟属于表兄弟关系，辈分比你的侄子高一辈，那你的侄子也应该叫你的表弟为叔叔或者伯父。如果你的表弟比你侄子的父亲年龄大一些，那就应该称呼你表弟为伯父，如果你侄子的父亲比你表弟年龄要小一些，你侄子应该称呼你的表弟为叔叔。