国际快递寄件可以按以下步骤进行：

1. 选择快递公司：在国际快递中，有很多可选择的快递公司，如DHL、UPS、FedEx等。

根据物品的重量、体积以及目标地区选择适合的快递公司。

2. 准备寄件信息：将收件人的详细信息，包括姓名、地址和联系方式准备好。确保地址信息是准确的。

3. 选择运输方式和服务：根据需求选择适合的运输方式和服务，如空运、海运、快速航空等。

4. 准备包装物品：使用适当的包装材料将物品包好，确保其安全无损。根据物品的特性和运输方式选择合适的包装材料。

5. 填写运单和报关文件：根据快递公司的要求填写运单和报关文件。确保填写准确和完整。

6. 选择取件方式：根据个人需求选择适合的取件方式，可以选择送到快递公司自提点、快递员上门取件等。

7. 支付运费：根据快递公司的价格计算方式，支付相应的运费。

8. 追踪物品：根据快递公司提供的追踪号码，可以实时追踪寄件物品的状态和位置。

9. 保留重要信息：保留寄件过程中的运单、发票和快递公司提供的相关文档，以备日后查询和跟踪。请注意，不同的国际快递公司可能会有略微不同的寄件流程和要求，建议在具体操作前先了解所选择快递公司的具体要求和流程。