工业工程专业是普通高等学校本科专业，属于工业工程类专业。

工业工程主要研究管理学、运筹学、经济学、现代工业工程等方面的基本知识和技能，以提高劳动生产率、保证质量和降低成本为目标，多在工业、制造业进行生产过程和系统的规划、设计、运行、控制、优化以及产品质量的管理和生产成本的控制。培养掌握经济与管理的知识与方法，能够从事工业工程类的教学、科研和运营管理与实践的高级复合型人才。补充材料：工业工程专业就业方向：工业工程专业的人员兼有工程与管理的基础，具备广泛的人际交往及组织能力，深受外资企业、合资企业、国内大中型企业的青睐，毕业生就业面非常宽广，可在制造和服务业企业中作为工业工程及制造、质量、物流等领域的工程师和管理人士，也可以在政府或咨询公司成为管理人员、公务员或在教育领域从事教学工作等。工业工程专业毕业生可以在工业企业、金融银行、咨询服务或政府部门担任工业工程师、系统分析员、生产工程师、管理顾问、操作分析员以及类似的职位。还可以在工业工程、管理、法律等专业读研究生，毕业后多数会做专职的工业工程师。