将纸质版签到表扫描成电子版的步骤如下：

1. 准备一台扫描仪，将纸质版签到表放在扫描仪上。

2. 打开扫描仪的软件，设置扫描参数，如分辨率、颜色模式等。

3. 点击扫描按钮，开始扫描纸质版签到表。

4. 扫描完成后，保存扫描文件到电脑中。

5. 使用OCR（光学字符识别）软件将扫描文件转换成可编辑的电子文档。

6. 对转换后的电子文档进行校对和编辑，确保准确无误。

7. 最后保存电子版签到表，可以选择保存为PDF、Word等格式。

需要注意的是，在扫描纸质版签到表时，要确保扫描仪的扫描质量和清晰度，以免影响后续的转换和编辑工作。

将签过字表格的文件扫描成电子版表格需要经过以下步骤：

1. 使用扫描仪将签过字表格的纸质文件进行扫描，得到一份扫描版的PDF文件或图片文件。

2. 使用OCR光学字符识别技术识别扫描版文件中的文字和数字，并转化成Microsoft Word或Excel等电子版文档。

3. 检查转化后的Word或Excel文档，排版和格式可能与原本的表格存在差异，需要进行适当的修改和调整。

4. 如果表格中有手写的签名或注释等信息，可以在Word或Excel中使用注释或批注功能进行标注或确认。

5. 最后，将转化后的Word或Excel文档保存并同步备份，以免文档丢失。

需要注意的是，OCR技术在识别文字和数字时可能存在一定误差，并且对于一些复杂的表格格式无法完美转化，所以在使用OCR技术时需要注意检查结果的准确性和完整性。

1.下载福昕扫描王到手机上或者电脑里，点击并打开软件进入主页面。

2.选择“相机”按钮，从本地文档或者相册里直接读取需要扫描成电子版的表格文件。

3.将要扫描的表格文件添加到软件主页面后，点击【Excel识别】选项，即可进入扫描文件识别状态。

4.点击【识别】按钮，即可看到图片转换为Excel表格了，文件识别完成后，直接点击扫描件就可以查看到转换后的电子版文件了。