儿子出国留学是一个重要的里程碑，作为妈妈，你可以向孩子表达以下的话语：爱的鼓励：告诉孩子你对他的爱和支持，鼓励他勇敢地面对新的挑战和机遇。

学习的重要性：强调学习的重要性，鼓励孩子在学业上努力，充分利用留学机会，获取知识和技能。健康与安全：提醒孩子保持健康的生活方式，注意个人安全，遵守当地法律和规定。独立与责任：鼓励孩子独立思考和解决问题，同时提醒他要对自己的行为负责。家庭的思念：表达对孩子的思念之情，让他知道家人始终支持他，并期待他回家时的团聚。以上是一些建议，你可以根据自己和孩子之间的关系以及具体情况来表达你的心声。重要的是让孩子感受到你的关爱和支持，给予他信心和勇气，同时也让他明白你对他的期望和关注。