山东技师学院设立的专业主要有：工业机器人应用与维护、数控加工技术、城市轨道交通车辆运用与检修、无人机应用技术3D打印技术应用、电气自动化设备安装与维修技术、机电一体化技术、数控机床配装与维修、模具制造、现代汽车检测与维修、汽车技术服务与营销、汽车车身修复技术、烹饪、幼儿教育、形象设计、食品营养与卫生、药物分析与检验、电子商务、商务会计、连锁经营与管理、计算机网络与通信、计算机程序设计、室内设计、多媒体制作、计算机动画制作、平面设计、印刷（图文信息处理）和数字出版。

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