制作双面桌签可以使用Excel中的表格功能。

步骤如下：

1. 打开Excel，在一个新的工作表中创建一个2列的表格。

2. 选中范围，右键单击并选择“格式单元格”。

3. 在“格式单元格”对话框中，切换到“对齐”选项卡，在“文本控制”下拉列表中，选择“水平对齐：居中”和“垂直对齐：居中”。然后点击确定。

4. 在Excel中输入需要打印在桌签上的文本和图片等信息。

5. 根据需要调整单元格的大小和文本的字体大小等设置，以确保最终的打印效果符合预期。

6. 在完成编辑后，将Excel表格打印出来即可。如果需要制成双面桌签，则需要将打印后的纸张折叠。注意，在打印时，需要将页边距调整为足够小，以便在纸张的边缘制作桌签。