美国公民和绿卡应该是16岁可以打工。

美国规定18岁以上留学生可以勤工俭学，但主要在学校里工作，比如学校的餐厅、图书馆、便利店，每周工作不超过20小时，在校内打工无须缴税，寒暑假可以在校外打工。至于收入，在不同的州，法定的基本工资是不一样的。基本水平在每小时8至12美元不等。甚至有时打工完全没有工资，收益全依赖于客人给的小费。