香港理工大学开设的专业，主要包括：化学科技、工程物理学、食品科技与食物安全、投资科学、电子计算广泛学科 、会计学、工商管理、土木工程学、环境工程与可持续发展学、测绘及地理信息学、物业管理学、地产及建设测量学、航空工程学、生物医学工程、电机工程学、电子及信息工程学、汽车工程设计、生物医学工程、屋宇设备工程学、中国文化文学、建筑及房地产学、产品设计学、教育及儿童心理学等。

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