山工艺在省外是可以认可的。

虽然山工艺可能在某些地方并不是特别流行，但是随着文化交流和全球化的发展，人们对于各种地域特色的工艺品也更加重视和认可。因此，只要山工艺具有独特的艺术特色和精湛的工艺水平，就有可能在省外得到认可和欣赏。同时，通过线上渠道和展览会等方式，也能够将山工艺推广至更广泛的地域，获得更多人的认可和喜爱。