四川大学华西口腔医学院前身是华西协和大学牙学院，建于1917年，是中国现代口腔医学高等教育发源地。

学院拥有口腔医学一级学科国家重点学科、口腔临床医学和口腔基础医学二级学科国家重点学科。在教育部全国高校一级学科评估中，连续四次（20年）荣列口腔医学第一名，入选教育部“双一流建设”一流学科建设名单，并多次荣获全国教育系统先进集体、教育部科技创新团队等称号。

2018年全国首次口腔医学专业学位水平评估荣列A+，是教育部高等学校口腔医学类专业教学指导委员会主任委员单位。