南京工业大学更好。南京工业大学是江苏省人才强校试点高校，科研实力较强，尤其在化工和建筑工程等领域。

青岛大学作为卓越工程师教育培养计划和卓越医生教育培养计划试点高校，医学科研实力较强。

各有优点。

如果倾向于选择具有强化学与建筑工程背景的大学，并希望在理工科领域发展，可以选择南京工业大学的化工或建筑工程专业。如果您更倾向于医学与综合领域，希望在医学或人文社科等领域深造，可以选择青岛大学的临床医学或其他人文社科专业。

京工业大学是江苏省重点试点大学，其专长是建筑，化工，等在国内各学院校还是较为实力的院校，每年为国家输送很多人才。而青岛大学的单一强项是医学。二者之比是可想而致的。

从学校档次上来讲，南京工业大学和青岛大学都属于985和211高校之后，在本省比较有知名度的学校。

南京工业大学属于理工类学校，专长在理工科，青岛大学属于综合类学校，文理兼收。