工艺美术专业要学习的课程，主要包括：中外美术通史、中外工艺美术通史，工艺美术概论、绘画基础、美学、专业写作、古汉语、中国文学史、考古学、博物馆学、中国工艺美术史、中国文化史、民俗学、民族学、管理学、中外工艺美术通史、中国文化史、中国传统纹饰、传统漆器研究、立体构成、色彩构成等。

工艺美术主要研究美学、色彩构成、立体构成、工艺美术等方面的基本知识和技能，进行工艺品的设计、色彩搭配、制作、保护和修复等。材料补充：工艺美术专业培养要求简介如下：本专业学生主要根据富有地方和民族特色的传统工艺（如烧造、煅冶、染织、编扎、雕刻、木工、髹饰工艺等），以及能反映中国古典文化精神的传统工艺美术主要门类（如陶瓷、玻璃、漆艺、染织、雕刻、金属工艺等），来学习相关专业方向的基本理论和基本知识，接受在专业方向所规定的各方面的基本训练，掌握专业方向领域内进行设计制作的基本能力，熟练掌握相关专业必要的工艺技能，了解材料性能及加工工艺等知识，同时培养学生实际动手操作能力，为今后的设计制作打下坚实的基础。