耶鲁曾培养出一大批杰出的中国留学生，包括容闳、詹天佑、颜福庆、马寅初、晏阳初、林徽因、李继侗、杨石先、施汝为、陈嘉、王家楫、高尚荫、唐耀、杨遵仪、应开识、万鄂湘、封诚、林璎、张磊、沈南鹏等等。

其中，容闳是第1位取得美国大学学士学位的中国人，更是中国历史上第1位留学生。