植物科学与技术专业毕业生可在农业、园林、林业、食品、医药、畜牧等行业从事与植物科学相关的.教学与科研、推广与开发、经营与管理等；同时去国外相关研究领域深造的机会较多。

往届报考研究生的考研率均在56%以上，该专业属新兴农林类专业，毕业生在考公务员或企事业机关单位时，往往受限于专业限制，出现无法报考的情况，本专业相对其他传统农林类专业而言没有任何优势，存在着巨大的就业压力。本专业毕业生质量社会普遍反映较好。