敖德萨国立音乐学院的专业主要有：钢琴、声乐 、歌剧、合唱指挥 、交响乐指挥 、小提琴、中提琴、大提琴、大贝斯、低音提琴、长笛、单簧管、双簧管、巴松管低音管、大管、萨克斯、圆号、小号、长号、低音管、打击乐器、键钮式手风琴、键盘式手风琴、巴拉莱卡琴、多木拉、吉他、班杜拉琴、音乐学 、民族音乐、作曲 、古典吉他、钢琴教研、独声唱法教研、民族乐器教研、音乐理论与音乐教研。

材料补充：

一、敖德萨国立音乐学院的简介：又称“奥德萨国立音乐学院”。以涅日丹诺娃命名的敖德萨皇家国立音乐学院建于1913年，是欧洲音乐学院协会成员，是乌克兰南方职业音乐教育和艺术的中心学院。敖德萨音乐学院拥有自己的教学资料及实践基地。敖德萨国立音乐学院声乐系学生在歌剧艺术学校实习，学院大厅设有“萨乌也勒”牌管风琴，音乐视听教室。

二、敖德萨国立音乐学院的学位设置：硕士、研究生见习生、音乐艺术科学研究副博士研究生。