普林斯顿数学与统计专业硕士的录取率取决于多个因素，包括申请人数、录取名额以及申请人的综合素质等。

因此，具体的录取率需要根据每年的申请情况和录取数据来确定。如果您想了解普林斯顿数学与统计专业硕士的录取率，建议您查询学校官方网站或咨询学校招生部门，以获取最新的录取数据和相关信息。同时，您也可以参考一些相关的留学网站或论坛，了解其他申请者的经验和建议，以帮助您更好地准备申请。