广州白云区有三所大学，分别是南方医科大学、广州中医药大学、广东外语外贸大学。

1. 南方医科大学（Southern Medical University），原中国人民解放军第一军医大学，广东省重点建设高水平大学，教育部“卓越医生教育培养计划”实施高校，广东省“211工程”院校，省属重点大学由广东省、国家卫生和计划生育委员会、教育部共同建设。南方医科大学创建于1951年，1979年被确定为全国重点大学，2004年被批准为中国8所试办八年制医学教育的高等院校之一。

2. 广州中医药大学（Guangzhou University of Chinese Medicine）是广东省“211工程”重点建设高校，是国家首批“双一流”世界一流学科建设高校，是新中国首批兴建的4所中医药高等学府和卫生部临床药理研究基地及中国中医药师培训基地之一，为中国首批拥有硕士、博士学位授予权的单位，拥有硕士研究生推荐免试资格，两次接受教育部本科教学工作水平评估结果均为优秀，是中国政府奖学金来华留学生接收院校，是拥有一级学科国家重点学科的两所中医药高校之一，也是拥有一级学科国家重点学科的唯一一所省属高校3. 广东外语外贸大学（Guangdong University of Foreign Studies），简称广外，坐落于有“花城”美称的广州市，是一所具有鲜明国际化特色的广东省属重点大学。学校入选“2011计划” “教育部来华留学示范基地” “亚洲大学学生交流集体行动计划”（亚洲校园计划），是向联合国提供高端翻译人才的全球19所大学之一、全国国际经济与贸易学科的创始单位之一、国际大学翻译学院联合会成员，是华南地区国际化人才培养和外国语言文化、对外经济贸易、国际战略研究的重要基地。