在留学专业中，ME指机械工程（Mechanical Engineering），而EE指电子工程（Electronic Engineering）。

机械工程是涉及利用物理定律为机械系统作分析、设计、制造及维修的工程学科。机械工程是以有关的自然科学和技术科学为理论基础，结合生产实践中的技术经验，研究和解决在开发、设计、制造、安装、运用和修理各种机械中的全部理论和实际问题的应用学科。在留学申请中，机械工程通常包括机械制造、机械电子工程、机械设计原理、机械制造材料、机械制造工艺与设备等方向。

电子工程是研究电路与电子系统的学科，涉及电路设计、电子器件、电子系统、通信系统、嵌入式系统等领域。在留学申请中，电子工程通常包括电子通讯工程、电子材料工程、微电子与固体电子学、光电子工程、嵌入式系统与硬件平台等方向。

在申请留学时，需要根据自己的专业背景、兴趣和职业规划选择适合自己的专业方向。同时，需要了解不同国家和地区的留学政策、签证申请要求等信息，并准备好相应的语言考试成绩、学术成绩单、推荐信等申请材料，以提高申请成功

ME 指：

Mechanical Engineering 机械工程

EE指

Electronic Engineering电子工程

包含微电子设计，信号处理，微波通讯，光通信等下属专业。