辽宁芭蕾舞团最出名的演员可能是敖定雯。

她是该团的首席主演，也是国家一级演员。敖定雯毕业于辽宁芭蕾舞团附属芭蕾舞蹈学校，同年进入该团。她曾主演多部中外经典剧目及现代作品，包括世界经典芭蕾舞剧《斯巴达克》、《罗密欧与朱丽叶》、《天鹅湖》等，以及原创中国芭蕾舞剧《二泉映月》、《八女投江》等。她还在多个国际芭蕾舞比赛中获奖，如第三届日本东京国际芭蕾舞比赛评委会大奖、第八届韩国首尔国际芭蕾舞比赛少年组铜奖等。此外，她还是辽宁省舞蹈家协会理事，并曾随团出访多国演出。