越王珠宝的创始人为陈美芳。

陈美芳1953年出生于浙江省义乌市，1972年开始从事黄金首饰加工，1983年创办越王珠宝。在陈美芳的带领下，越王珠宝发展成为一家集黄金、铂金、钻石、翡翠等珠宝首饰设计、生产、销售为一体的大型珠宝企业，并于2011年在深交所上市。陈美芳也被誉为“中国珠宝第一人”。