山西农业大学积极开展出国留学项目。目前已经与美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、德国等20多个国家和地区的知名高校建立了紧密的有好关系。

山西农业大学学校积极推进对外合作交流。与美国欧柏林大学有长达百余年的合作历史;与德国安哈尔特应用科技大学合作培养本科生，累计派出1100余名学生。

与美国、德国、澳大利亚、英国、新西兰、波兰、韩国、台湾等国家和地区的多所高校签署了合作协议;同新西兰梅西大学、奥克兰理工大学、美国博伊西州立大学、爱尔兰沃克福德理工学院、波兰热舒夫信息技术与管理大学、台湾朝阳科技大学等10余所大学开展了交换生项目

山西农业大学自建校之日起就重视对外交流与合作，与美国欧柏林大学已有长达百余年的合作历史。改革开放以来，与美国、德国、日本、澳大利亚、英国、爱尔兰、新西兰等十余个国家（地区）的高校开展合作交流