澳洲tafe的专业主要有：旅游酒店管理、工程类、汽修类专业、建筑技能类、园艺类、社区福利、厨师、烘焙师、按摩师、房地产销售代表、焊接、护理。

TAFE是Technical And Further Education的简称，中文意思是职业技术教育学院，是大洋洲、欧洲和东南亚全国通用的职业技术教育形式，由澳大利亚政府开设的TAFE学院负责实施教育与培训。TAFE高等文凭由澳大利亚政府颁发，相当于中国的高等职业教育层次。TAFE是澳大利亚高等教育的重要组成部分，是联邦政府和各个州政府共同投资兴建并进行管理的庞大教育系统。资料补充：TAFE课程特点：

1、TAFE学院所提供的课程主要是根据当地的就业需求开设的，因此课程都为紧缺职业，大部分专业在申请移民职业评估的时候可以评估到60分。

2、TAFE课程将理论和实践相结合，特别强调实践性和操作性，以及学生操作能力动手能力的培养。

3、TAFE课程的学费普遍比较低，仅为本科或者研究生课程学费的一半。

4、TAFE课程对于语言的要求相对较低，一般要求5.5分，个别专业听说读写单科不能低于5分。

5、入学条件为高中以上或等同于高中学历即可。