新乡医学院中外课程合办是指新乡医学院与国外高校联合开设的课程，旨在引进国外先进的教育理念和教学资源，提高学校的国际化水平和学生的综合素质。

具体来说，中外课程合办通常会采用双语教学或者全英文教学，引进国外高校的教材和教学方法，同时也会安排一定比例的外籍教师和海外留学经历的教师授课。学生需要具备一定的英语水平和跨文化交流能力，才能更好地适应这种教学模式。这种合办方式可以为学校带来多方面的益处。首先，通过与国外高校的合作，可以引进先进的教育理念和教学资源，提高学校的整体教学水平。其次，中外课程合办可以增加学校的国际化氛围，提高学生的跨文化交流能力，拓展学生的国际视野。最后，这种合办方式还可以为学生提供更多的留学机会和就业选择。需要注意的是，中外课程合办通常需要一定的学费和其他费用，而且对学生的英语水平和跨文化交流能力有一定的要求。因此，学生需要在充分了解课程内容和要求后，根据自己的实际情况做出选择。