1. ？2. 根据上海市政府的规定，加拿大的大学毕业生可以通过就业或创业的方式申请落户上海。

具体来说，毕业生需要在上海找到工作并获得工作签证，或者在上海创办企业并获得相应的创业签证。

3. 此外，上海市政府也对一些特定的高层次人才提供了更加便利的落户政策，包括海外留学归国人员、高层次人才引进计划等。因此，如果加拿大的大学毕业生具备相关的专业技能和能力，他们也有机会通过这些特殊政策来落户上海。