南信中外合办，可能指的是南京师范大学与外国大学合作举办的项目或合作办学机构。

这样的合办项目或机构通常旨在提供学生更广阔的学术资源和国际化的教育环境。具体效果和质量取决于合作方的实力和合作模式。合办项目或机构的好处可能包括：

1. 学术资源丰富：合办项目通常可以引入外国大学的师资力量和教学资源，为学生提供更广泛的学术视野和机会。

2. 国际化教育环境：学生可以接触到不同文化背景的学生和教师，增加跨文化交流和理解的机会。

3. 学位认证：一些合办项目可以颁发外国大学的学位证书，这在就业市场上可能有一定的竞争优势。然而，合办项目也可能面临一些挑战：

1. 教学质量：合办项目中外合作方的教学质量和水平可能不一致，需要进行有效的管理和监督。

2. 课程设置：合办项目的课程设置可能需要根据两个合作大学的要求进行调整，可能存在课程衔接和认可度的问题。

3. 学费和费用：合办项目通常会产生额外的费用，学生需要考虑经济方面的因素。对于具体的南信中外合办项目，建议你咨询学校相关部门或已经参与过该项目的学生，以了解更详细的信息和评价。