上海戏剧学院有表演（戏剧影视）、表演（音乐剧）、戏剧影视导演、戏剧影视美术设计（舞台设计）、戏剧影视美术设计（灯光设计）、戏剧影视美术设计（服装与化妆设计）、绘画、播音与主持艺术、作曲与作曲技术理论、表演（京剧）、表演（木偶）等专业。

上戏现有16个本科专业，表演、戏剧影视文学、戏剧影视美术设计、艺术管理、舞蹈表演、广播电视编导、戏剧影视导演、播音与主持艺术、戏剧学、舞蹈编导10个专业入选国家级一流本科专业建设点，以及戏剧教育、数字媒体艺术、影视摄影与制作、绘画4个专业入选省级一流本科专业建设点。