苏州大学05专业组是指苏州大学应用技术学院的第05专业组。

根据提供的信息，该专业组包含了服装设计与工程专业。服装设计与工程专业是一门涉及服装设计、面料选择、服装制作工艺等方面的学科，旨在培养具备服装设计与工程方面知识和技能的专业人才。学生在该专业中将学习服装设计的理论和实践，掌握服装设计的基本原理、创意表达和制作技巧，以及了解时尚趋势和市场需求。该专业旨在培养具备创新能力和实践能力的服装设计与工程专业人才，为时尚产业和相关领域提供人才支持。