奥尔胡斯大学开设的专业主要包括：认知科学、经济学与工商管理、全球管理与制造、人类安全、政治学、数量经济学、天文学、数学、纳米科学、物理学、统计学、商业智能、金融学、金融和国际商务、信息管理、创新管理和商业发展、国际商务、国际经济咨询、物流与供应链管理、管理会计与控制、市场营销、计算机工程、计算机科学、电气工程、信息技术产品开发、土木与建筑工程、机械工程、农业环境管理、生物信息学、化学等。

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