利物浦大学开设学士、硕士和博士学位课程，其优势专业包括兽医学、建筑学、城乡规划、航天航空工程、机械工程、数学、生理学、生物、地球与物理科学、心理学、地理学、土木工程、药理学和药剂学、解剖学和细胞生物学、现代语言、英国语言与文学及历史、法学等。此外利物浦还有不少受到海外学生欢迎的特色专业，比如足球产业管理、音乐产业管理、电子商务和供应链等等。利物浦大学还是较早开设海洋地理、城市规划、建筑、兽医等专业的大学，同时拥有全英国目前较全面的医护专业。

学士课程需要三年完成。对于来自英国教育体制不同的国家的学生，学校提供一年的预科课程，并可与学士课程衔接。

硕士课程，包括开设与专业和理论相关的新技术讲座，通常需要一学年完成。