爱尔兰圣三一大学课程设置几乎涵盖了所有学科，包括：自然和保健科学、系统科学、MBA、工程、建筑、电子、计算机、文学、经济学和人文科学等。其中爱尔兰圣三一学院人文学课程历史相当悠久，商业课的教学水平居爱尔兰前位。

爱尔兰圣三一大学在科学、工程、艺术、商务与经济以及卫生科学（包括医学）等领域设有广泛的本科课程。过去曾有四位三一学院的学者在物理学，英语文学，生理学和和平领域获得过诺贝尔奖。