阿斯顿大学分七个学院：商学院（Business School）、人文艺术学院（Faculty of Arts）、科学学院（Faculty of Science）、工程学院（Faculty of Engineering）、医学与牙医学院（Faculty of Medicine and Dentistry）、 社会科学与法律学院（Faculty of Social Sciences and Law）、医学科学与兽医科学学院（Faculty of Medical and Veterinary Science）。 学校着重强调商科，自然科学及工科等方面。阿斯顿商学院（ABS）的教学和研究水平享有盛誉，同时也是全英少数几个获得三项国际认证（AMBA、EQUIS和AACSB）的商学院。

该校提供涵盖文学、生物、物理、地质科学、地理、古典学（古代史为主）、历史研究、牙医学、戏剧、经济、会计与金融、管理、历史、语言、法律、医药、政治、社会学、公共政策、社会政策及兽医学等领域的120多个学士学位课程， 100多门授课式硕士和研究生文凭课程以及传统的博士研究项目。学校的航空航天工程、电子工程、医学、地球大气工程、地质学、法律、经济学、教育学、政治学、会计与金融学、媒体艺术等课程都达到相当的水准。