日本留学选食品科学专业挺好的。在日本，该专业属于理科类专业，要求日语水平至少二级以上，适合本科专业为化学、生物学及相关专业且有一定日语基础的学生，如果本科为其他专业，需要有该专业的第二学位或辅修过专业内容。

推荐院校：京都大学、东京农业大学（食品营养学）、北海道大学、神户大学。