出国留学选林业学专业是一个不错的选择。林业学专业是研究森林的形成、发展、管理以及资源再生和保护利用的理论与技术的科学，属于自然科学范畴。

林业学是一门研究如何认识森林、培育森林、经营森林、保护森林和合理利用森林的学科，它是在其他自然学科发展的基础上，形成和发展起来的综合性的应用学科。

课程包括：森林生态学、林木遗传育种、森林培育学、昆虫分类学、植物病原学、昆虫学、树木学、植物学、测量学等。