要更改 Apple App Store 中的支付账号，请按照以下步骤操作：打开您的 iOS 设备（iPhone 或 iPad）。

点击“设置”图标。在“设置”图标中，找到您的 Apple ID 信息，并点击进入。在您的 Apple ID 信息页面中，找到“付款方式”选项。点击“添加其他付款方式”。在“添加其他付款方式”页面中，选择“Apple Pay”。按照屏幕上的提示操作，输入您的 Apple ID 信息，包括姓名、地址和电话号码等。输入您的付款方式信息，包括首选货币、付款方式类型和安全性选项等。选择“同意并登录”，并登录您的 Apple ID 账户。系统将验证您是否具有更改支付账号的权限。如果您的支付账号已被验证，系统将显示一个确认屏幕，您需要点击“是”，才能完成更改支付账号的操作。系统将更新您的支付账号设置，并可能导致您的设备重新连接到 Apple ID 服务器以验证您的更改。更改支付账号后，您将能够使用新的 Apple Pay 功能，并且所有已添加的 Apple Pay 付款方式都将失效。