堪萨斯大学开设的专业主要包括：英语、环境评估、环境研究、欧洲研究、电影与媒体研究、法语、地理、地质学、日耳曼语言文学、国际关系、历史、艺术史、人文科学、信息技术、跨学科计算、拉丁美洲研究、语言学、数学、分子生物科学、新闻与信息科学、哲学、物理、政治学、心理学、公共管理、宗教学研究、俄罗斯与东欧研究、社会学、临床实验科学、护理、药学、言语与听力科学、中小学外语教育、健康与体育教育等。

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