从所学专业的角度来讲，酒店管理相对来说比较高大上一些，而且就业方面比较好。

从实际情况来说，去俄罗斯上学，专业只要不是选择想会计之类的高难度专业，其他专业都是比较好学的，旅游，酒店管理，经济学，企业管理之类的，基本上都差不多。难度一样。从中国留学生的角度来讲，不管学什么专业，除非你达到读博士的程度，不然学的专业知识，以酒店管理为例，还没你平时自己看一些中文教程管用，因为去学的都是基本知识。而且大多数你还不懂，给你讲专业的，你更不懂了。所以最好的结果就是把俄语学好了。专业知识，基本上没学到啥子。