美国留学酒店管理专业大学：康奈尔大学（Cornell University） 常春藤八大盟校之一处于美国东海岸，属于常春藤八大盟校之一的康奈尔大学（C ornell University ）的酒店管理专业，在全美排名顶尖。其一年的学费约为3.9万--4.2万美元，托福成绩要求100分以上，另需要提供GMAT成绩。如果你家里经济情况良好且孩子成绩优秀，这是首选的推荐学校。美国留学酒店管理专业大学：强生威尔士大学（Johnson and Wales University）美国酒店管理专业排名第二强生威尔斯大学创校于 1914 年，初期为一所商业学校。而后，以杰出的教学、优良的师资，和完善设施等遍布全美各大校区，进而闻名全球。本校亦是全美少数几个高等教育学府中，替学生未来的事业生涯作准备，并以此为重心的学府之一。设有 47 项学位，包含商业课程（ MBA ）、烹饪艺术、餐饮管理及教育等，为学生提供良好的就业机会。所有的科系均设有学士、硕士。美国留学酒店管理专业大学：内华达大学拉斯维加斯分校（University of Nevada，Las Vegas）内华达大学拉斯维加斯分校是一所州公立大学，始建于1951年。占地335英亩，拥有200座的大型报告厅及各项设施。学校共有来自全美及77个国家的学生超过2.2万人，并为他们提供超过160个学士、硕士和博士专业。其酒店管理专业在美国大学中排前5名，就业前景最为看好，学生有机会在拉斯维加斯城市内酒店实习。

洛桑酒店管理学院格里昂酒店管理学院瑞士理诺士酒店管理学院 瑞士 48%康奈尔大学 海牙酒店管理学院 牛津布鲁克斯大学 马斯特里赫特酒店管理学院 凯撒·里兹酒店管理学校 推荐理由：由世界著名市场调研公司TNS权威发布 埃塞克工商大学酒店管理学院 酒店管理（Hospitality Management ），是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。

瑞士酒店管理除了世界第一的洛桑，还有瑞士最大的酒店管理教育集团SEG（五所大学，SHMS, HIM, IHTTI, Cesar Ritz, CAA），以及罗瑞特集团旗下的三所酒店管理大学(格里昂Glion, 理诺士Les Roches, LRG格鲁耶尔,但由于不能符合政府要求格鲁耶尔2013年7月起停止招生)。瑞士的酒店管理，无论从名声、环境设施、教育质量、还是就业都领先世界。美国酒店管理是工商管理的其中一个分支，很少综合大学开设酒店管理专业，而康奈尔大学是少数有酒店管理专业的名牌大学，但是其毕业生一般不在酒店工作，原因主要是课程设置偏向工商管理方向。英国酒店管理专业的名气要略逊一筹。但即便如此，英国还是有一些大学设有酒店管理专业课程。由于课程内容缺乏实践性，英国部分酒店管理专业院校和瑞士学校合作，让学生在瑞士完成课程的前一到两年的理论与实践相结合的部分，最后一年理论授课再由英国和瑞士联合授课的模式进行，此类学校有英国德比大学（和瑞士SHMS大学合作）、英国曼彻斯特都会大学（和瑞士恺撒里兹大学合作）等。

2007年9月，世界著名市场调研公司TNS（-global.com），对世界上主要的酒店管理机构的酒店经理进行调研。所选目标一般都是从酒店管理学院毕业的国际留学生。调查的主要目的是根据雇主的青睐程度对众多国际酒店管理学校进行排名。以下是前10名：学院 国家 投票所占比例 等级1洛桑酒店管理学院瑞士 50%格里昂酒店管理学院 瑞士 50% 瑞士理诺士酒店管理学院 瑞士 48% 等级2 康奈尔大学 美国 35% 海牙酒店管理学院 荷兰 28% 等级3 牛津布鲁克斯大学 英国 14% 瑞士酒店管理学院 瑞士 11% 马斯特里赫特酒店管理学院 荷兰 11% 凯撒·里兹酒店管理学校 瑞士 9% 埃塞克工商大学酒店管理学院 法国 9% 这是目前唯一有据可查的“排名”~~~